Reseptit
kotikokeille

Intohimomme on maku. Siksi haluamme kokeilla erilaisia reseptejä. Alle olemme kasanneet osan parhaista resepteistämme teemoittain. Kokeile rohkeasti. Osa resepteistä on yksinkertaisia ja osassa tarvitset hiukan enemmän aikaa valmistukseen.

Texas Pete Pizza Sauce

Ainekset

100 g Texas Pete® Fiery Sweet BBQ Sauce
100 g tomaattipyreetä 
250 g tomaattimurskaa 
50 g vettä 

Valmistusohje

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Levitä seos pizzapohjan päälle. Lisää pizzaan täytteitä mieltymyksesi mukaan ja viimeistele se juustoraasteella.

1 pellillinen

Texas Pete Tomato Sauce

Ainekset

250 g tomaattimurskaa 
70 g Texas Pete® Original Hot Sauce kastiketta 
20 g valkosipulimurskaa 
suolaa 
oreganoa 
mustapippuria 

Valmistusohje

Sekoita kaikki ainekset keskenään kattilassa ja kiehauta. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää seokseen hiukan vettä, jos se tuntuu liian paksulta. Tarkista lopuksi kastikkeen maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa tai pippuria. 

2 annosta

Texas Pete cheese sauce

Ainekset

50 g Texas Pete® Original Hot Sauce -kastiketta
200 g Philadelphiatuorejuustoa
2 rkl limemehua

Valmistusohje

Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi massaksi. Levitä kastike pintagrillatun pihvin päälle ja kypsennä annos uunissa tai grillissä.

2 annosta

Texas Pete Chocolate Sauce

Ainekset

200 g suklaakastiketta
rkl Texas Pete® Original Hot Sauce kastiketta 

Valmistusohje

Sekoita suklaakastike ja Texas Pete Original Hot Sauce -kastike keskenään. Tarjoile valmis suklaakastike lämpimänä hedelmien ja jäätelön kanssa. Kokeile myös kylmänä marjojen ja marengin kanssa. 

2 annosta

Texas Pete Caramel Sauce

Ainekset

200 g kinuski- tai toffeekastiketta
rkl Texas Pete® Original Hot Sauce kastiketta 

Valmistusohje

Sekoita kinuski- tai toffeekastike ja Texas Pete Original Hot Sauce -kastike keskenään. Tarjoile karamellikastike viileänä tai lämpimänä ohukaisten, jäätelön, marjojen ja hedelmien kanssa.

2 annosta

Texas Pete Omelette

Ainekset

4 kpl kananmunia
1+1tl Texas Pete® Original Hot Sauce -kastiketta
2 dl maitoa tai vastaavaa
suolaa
mustapippuria

Valmistusohje

Sekoita 1 tl Texas Pete Original Hot Sauce -kastiketta munamaitoseokseen. Paista munakas kuumalla pannulla. Lisää lopussa lähes hyytyneeseen munakkaaseen kasviksia makusi mukaan. Käännä munakas kiinni ja viimeistele annos ripottelemalla päälle Texas Pete Original Hot Sauce -kastiketta, sekä hiukan suolaa ja mustapippuria suoraan myllystä.

2 annosta

Texas Pete -vinaigrette

Ainekset

tl Texas Pete® Hotter Hot Sauce -kastiketta 
100 g oliiviöljyä 
50 g valkoista 
balsamiviinietikkaa 
mustapippuria 

Valmistusohje

Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi öljyseokseksi. Anna seoksen maustua noin tunti huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Kastike on herkullisimmillaan punajuuren ja vuohenjuuston kanssa, mutta voit tarjoilla sitä myös klassisen raikkaan vihersalaatin kastikkeena. 

2 annosta

Texas Pete Seasoned Butter

Ainekset

400 g normaalisuolaista voita
70 g Texas Pete® Original Hot Sauce kastiketta 
rkl limemehua 

Valmistusohje

Sekoita varovasti huoneen lämpöinen voi, Texas Pete Original Hot Sauce -kastike ja limemehu. Levitä voimassa leivinpaperille ja pyöritä siitä kiinteä käärö. Kiristä päädyt tiiviisti ja laita käärö hetkeksi pakkaseen jähmettymään.

Leikkaa
 tangosta haluamasi kokoisia paloja. Asettele palat kuuman lihan tai kalan päälle ennen tarjoilua. 

2 annosta

Texas Pete Buffalo Sauce

Ainekset

200g voita
200g Texas Pete® Original Hot Sauce -kastiketta

Valmistusohje

Sulata rasva miedolla lämmöllä kattilassa ja sekoita joukkoon Texas Pete Original Hot Sauce -kastike. Älä anna kiehua! Kastike on valmis, kun ensimmäinen kupla tulee pintaan ja kastikkeen rakenne on sileä. Paista siivet ja koivet pannulla tai uunissa rapeiksi. Sekoita siivet ja koivet kastikkeen kanssa ennen tarjoilua

2 annosta / 16 siipeä

Texas Pete Garlic Glace

Ainekset

50 g Texas Pete® Garlic Hot Sauce kastiketta 
1 dl oliiviöljyä 
1 rkl hunajaa 
20 g ruohosipulia 
mustapippuria 

Valmistusohje

Sekoita ainekset (paitsi ruohosipuli) keskenään. Lämmitä seosta pannulla hiljalleen sekoittaen, kunnes hunaja on sulanut ja kastike on sileää. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämmössä ja lisää lopuksi joukkoon ruohosipulisilppu. Levitä Gigantic Garlic Glace -kastiketta ohut kerros kypsän lihan, kalan, kanan tai kasvisten päälle juuri ennen ruokailua.

2 annosta

Verkkosivumme käyttää evästeitä saadaksesi parhaan käyttökokemuksen. Jatkaessasi sivuston käyttöä hyväksyt evästeet. Lue lisää